Recepten
Eén van onze hobby’s is het verzamelen van broodbakboeken- en recepten. Vaak proberen we deze recepten uit, en we experimenteren heel wat af.
Hierdoor kunnen we de klanten een goed advies geven. Niet alle recepten op onze site zijn uitgeprobeerd, we doen ons best, maar er is veel vraag naar recepten. Soms hebben we een recept wel geprobeerd, maar als u tips,
adviezen en op -of aanmerkingen heeft om het recept nog beter te maken, mail het ons, of kom langs in de winkel. Wij zullen het recept dan aanpassen. Zo maken we eigenlijk met alle klanten van onze molen een goed receptenboek. Heeft u een lekker recept, en wilt u dat op de site zetten? Dat kan natuurlijk. Vinden we erg leuk. Breng het langs, of mail het ons.
Succes met het bakken,
Tonny Moes.
Glutenvrij brood
Basis zuurdesem (voor spelt en tarwe evt. van roggemeel)
Volkorenbrood met zuurdesem
Speltzuurdesembrood
Basisrecept witbrood
Basisrecept volkorenbrood
Basisrecept 7 granenbrood
Alle recepten kunt u hier vinden als pdf.
Heeft u nog geen Adobe Reader, dan kunt u deze hier downloaden
